קפה קלוי טרי אתיופיה LIMMU ערביקה 100% Gr.2
LIMMU אחד מאזורי גידול הקפה של חבל Oromiya בחלק הדרום מזרחי של אתיופיה.
קפה LIMMU גדל בגובה המושלם של 1500 - 1900 מטר מעל פני הים, אזור עשיר במינרלים, פולי קפה המתאפיינים בגודל בינוני אחיד בעל צורה אחידה וצבע ירקרק.
פולי קפה LIMMU עוברים הליך שטיפה ויבוש או יבוש בשמש בלבד Natural וידועים בחומציות מעודנת ובטעמים המזכירים פירות יער, שוקולד חלב עדין.
פולי קפה אתיופיה לימו ידועים בטעמם העשיר והמאוזן באופן מושלם ונחשבים לפולי קפה גורמה בין חובבי הקפה האיכותי והמיוחד,
שילוב של מתיקות וחמיצות וסיומת מתקתקה עדינה המזכירה פירות קייץ.
הגוף המעודן, סיומת נעימה קטיפתית וארומה של גרגירי יער, דובדבנים ווניל עדין.
טעם מקורות הקפה שנשמר הודות לשיטות הגידול והעיבוד העתיקים שלא השתנו זה מאות בשנים.
פולי קפה מומלצים למשקאות אספרסו, קפוצ'ינו, מוקה ופילטר לסוגיהם.
100% ערביקה
שיטת עיבוד: יבוש בשמש, Natrual
| שם המאפיין | ערך המאפיין |
|---|---|
| מוצרי קפה | |
| יצרן | Emily Rose Coffee Roasters |
| ארץ יצור | ישראל |
| מקור גיאוגרפי | אפריקה |
| דרגת קלייה | ⭐⭐⭐ |
| חוזק | 💪💪💪 |
| מתיקות | 🍯🍯🍯🍯 |
| חמיצות | 🍋🍋🍋🍋 |
| גוף | בינוני |
| ערביקה | 100% |
| רובוסטה | 0% |
| שיטת ניקוי | Washed, Natural |
| משקל \ כמות | 250 גרם, 1 ק"ג |
| חד זני\ תערובת | חד זני |
