Emily Rose קפה ספיישלטי קולומביה Huila Paicol 100% ערביקה
Specialty Coffee Colombia Huila Paicol Fully Washed
קפה Specialty Coffee מקולומביה, מאזור Huila Paicol, המתאפיין בפרופיל טעמים עדין, קליל ומאוזן. הקפה מציג מתיקות טבעית המזכירה פירות יבשים ושוקולד חלב עדין, לצד ארומות חזקות של פירות אדומים – דובדבן ופטל – ורמזי הדרים מתוקים של תפוז ומנדרינה.
הסיומת חלקה ונעימה, ממלאת את חלל הפה בטעמים פירותיים מתקתקים‑חמצמצים שנשארים לאורך זמן. קפה Specialty איכותי במיוחד, בעיבוד Fully Washed, קלייה בינונית, מתאים למשקאות מבוססי חלב ולחליטות עדינות כמו פילטר, V60, פרנץ' פרס וקולד ברו.
ארומה: חזקה, פירות אדומים (דובדבן, פטל), הדרים מתוקים.
טעם: נקי, מתוק ועדין – שוקולד חלב, פירות אדומים, הדרים.
חמיצות: בינונית‑גבוהה, הדרית ומאוזנת. גוף: בינוני, חלק וקטיפתי.
סיומת: מתוקה‑חמצמצה, ארוכה ומתמשכת.
איזון: מצוין – שילוב הרמוני של מתיקות, חמיצות וגוף.
מידע:
טעמים: שוקולד חלב, פטל, דובדבן, תפוז קלמנטינה.
דירוג קאפינג: 86.4
דירוג הקפה: Specialty
חווה \ איגוד : Huila Paicol
שיטת עיבוד: Fully Washed
גובה אקלים: 1300 - 1900 מטר
מיקום גיאוגרפי: מרכז אמריקה
תעודות: Specialty Coffee
| שם המאפיין | ערך המאפיין |
|---|---|
| מוצרי קפה | |
| יצרן | Emily Rose Coffee Roasters |
| ארץ יצור | ישראל |
| מקור גיאוגרפי | דרום אמריקה |
| דרגת קלייה | ⭐⭐⭐ |
| חוזק | 💪💪💪 |
| מתיקות | 🍯🍯🍯🍯 |
| חמיצות | 🍋🍋🍋🍋 |
| גוף | בינוני |
| ערביקה | 100% |
| רובוסטה | 0% |
| שיטת ניקוי | Fully Washed |
| פרופיל קלייה | |
| Specialty Coffee | Specialty Coffee |
| חד זני\ תערובת | חד זני |
| משקל \ כמות | 1 ק"ג |
קפה קלוי טרי קולומביה סופרימו 100% ערביקה
